2 bögre rizs sok vegetával készre főzve
2 bögre spenót sok fokhagymával készre főzve
1 bögre fagyasztott borsó mikróban felmelegítve*
1 dl tej
1 bögre reszelt sajt
bors
ELKÉSZÍTÉS:
A borsót a tejjel pépesre passzírozzuk, borssal és a kész spenóttal krémet készítünk belőle, majd a rizst is beleforgatjuk és tepsiben 5-8 perc alatt kissé megpirítjuk. Mikor kész, a tűzről levéve a reszelt sajtot is hozzákeverjük és forrón tálaljuk.
TIPP:
Ha a fagyasztott borsót mikróban melegítjük fel, egy edénybe öntsük, és lepje el a víz. Ennyi borsót két perc alatt is készre főzhetünk, de utána szűrjük le.
