Koreai grillezett csirke

A koreai konyha ízvilága a friss és omlós marhahússal, a fantasztikus szószokkal, ropogós répa és újhagyma imádatukkal és azzal a mesés üvegtésztájukkal egyszerűen ellenálhatatlan. Paprikapehelybe forgatják a szószos zöldségeket, üvegtésztával tálalják a szaftos húsokat, és olyan konfúziókat kreálnak, amire az európai konyha nem is gondolna. Éppen ezért szeretek én is minél több ízt megkostólni, minél több receptet kipróbálni.

És ha már a szószokról és az újhagymáról van szó, itt egy újabb fantasztikus recept, a koreai csirkemell grillezve. A recept tökéletesen működik természetesen marhahússal is, ám a csirkemell a gyomrunkra és a pénztárcánkra is jobban figyáz. A receptet a Csirkemell-csodák mappában, vagy az alábbi linken találhatjátok:

falatnyielvezet.webnode.hu/csirkemell-csodak/koreai-grillezett-csirkemell/